Los humanos ha estado sacando beneficios de las antibióticos por décadas, pero doctores dicen que la era dorada de éstos podría esta llegando a su fin. El aumento de resistencia de los organismos ha limitado la efectividad de los antibióticos y ha obligado a los científicos buscar alternativas. Pues ahora investigadores de la universidad de Lund en Suecia han identificado una bacteria en la miel cruda, que podría ser una efectiva herramienta para combatir otras bacterias.
Los trece grupos de bacterias de ácido láctico fueron descubiertos en el estomago de abejas de miel, al igual que en la miel que producen. Estos organismos producen un ancho rango de componentes anti microbianos que parecen eliminar otras bacterias. En su medio ambiente natural esto podría ser un forma de reducir la competición con otras bacterias que podrían aparecer. Investigadores encontraron componentes creados por estos organismos capaces de destruir peligrosas bacterias como Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa. Estos organismos muy a menudo desarrollan resistencias, haciéndolos muy difícil de tratar.
Todavía no ha habido pruebas en humanos, es difícil tener una aprobación reguladora para intencionalmente llenar a una persona con una cepa de bacteria poco conocida. Sin embargo, el equipo tuvo la oportunidad de aplicar el ácido lácteo de la bacteria en una solución de miel en heridas abiertas de diez caballos. Estos animales han sido tratados previamente con antibióticos, pero la infección ha tenido resistencia. El ácido láctico de la bacteria fue capaz de limpiar las infecciones de todos ellos.
Los humanos en el pasado se han beneficiado de estas bacterias de la miel cruda, la miel moderna carece de estos organismos por su filtrado, pero es posible que las substancias creadas por la bacteria puedan ser aisladas y replicadas, o la bacterias mismas podrían ser un efectivo tratamiento. El siguiente paso es usar el ácido láctico de las bacterias en infecciones tópicas en humanos.
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